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云陽網訊（通訊員 李錕梅）6月4日，筆者在紅獅鎮梅柏村青花椒產業基地看到，郁郁蔥蔥的青花椒樹長滿山坡，技術人員正在對青花椒修枝技術進行培訓。
“青花椒三分栽，七分管。夏季修剪極為重要，時間宜早不宜遲。”來自云陽花椒協會的技術員一邊講解青花椒的修枝要領，一邊做示范。“在枝上3到10厘米的壯芽處短剪，剪除病蟲枝、干枯枝、重疊枝、交叉枝、密生枝、細弱枝，促進潛伏枝生長”。參加培訓的60余名村民專心致志地聆聽技術人員講解。
據了解，該村2016年開始發展“江津九葉青”花椒900畝，采用“專業合作社+示范基地+農戶”的產業化經營模式，涉及13個組，覆蓋農戶530戶、貧困戶93戶。
基地負責人廖小林介紹，青花椒如果管護到位，一般3年進入豐產期，每株能產5—9公斤花椒，要達到這樣的效果，每年定期管護必不可少。修剪樹枝分為夏季、夏冬季、冬季三個時期，基地專門邀請專業技術人員來進行培訓，以強化科學管護，提高產量。
“今年青花椒有150畝已開始試產，預計產鮮花椒5噸，產值將達10萬元。前景很不錯，如管護得好，今后的品質和效益都有保證。” 基地負責人廖小林信心十足地說，更可喜的是，目前正在建設花椒烘干房，建成后預計每年可烘干花椒50噸，為農戶增收提供保障。
