云陽網訊（通訊員 陳梅香）為防止交叉感染，保障廣大群眾飲食安全，近日，桑坪鎮主要負責人帶領鎮食安辦、應急辦檢查轄區餐飲業復工復產情況，全力做好疫情期間餐飲業防控工作。
檢查人員重點檢查餐飲店是否對從業人員進行疫情摸排，掌握近14天活動軌跡并登記造冊；是否對從業人員和顧客測體溫、消毒；從業人員是否持有效健康證，并戴口罩、手套上崗；店內是否按衛生防疫標準清洗消毒并保持店內環境干凈、衛生、空氣流通；是否對就餐情況逐一登記；是否銷售宰殺活禽。同時，還認真地查看了營業執照、餐飲許可證、食品安全管理制度，并向餐飲店宣傳有關疫情防控的必要性。
該鎮負責人要求，各餐飲店要嚴把食品采購關，嚴格落實進貨查驗和索證索票、食品從業人員健康管理制度以及場所環境衛生控制要求；要勸導顧客打包帶走或分散用餐，不得在小餐飲店內多人近距離聚集用餐；要為顧客提供體溫檢測服務，如發現異常情況，及時向鎮食安辦、衛生院報告；禁止收購、加工、銷售野生動物，禁止在餐飲場所圈養、宰殺活禽，禁止采購、加工和使用未經檢疫或來源不明的畜禽肉類及其制品。
