 |
 |
云陽網訊（記者 何競嘉 付驁）琉璃葉底黃金簇，纖手拈來嗅清馥。記者獲悉，5月10日，巴陽鎮第十三屆枇杷節將精彩啟幕。
枇杷是巴陽鎮的主導產業，以其味甜汁鮮、皮薄肉軟水豐等優勢走俏市場，深受“吃貨”喜歡。今年枇杷節期間，枇杷采摘、海吃枇杷挑戰賽、直播帶貨等活動將悉數亮相，豐富游客體驗。
 |
值得期待的是，“巴陽清肺養生枇杷宴”也將在活動期間推出，市民在巴陽鎮和城區部分酒樓均可品嘗到枇杷宴。“巴陽清肺養生枇杷宴”是以枇杷做食材，采用中式菜系與水果融合的方式，讓食客感受味覺的碰撞，這也是巴陽鎮探索枇杷餐飲模式的一次有益嘗試。
 |
近日，記者就在城區的恒生酒樓看到，在廚師的操刀下，一大桌“巴陽清肺養生枇杷宴”就做了出來。只見餐盤內有的還保留著枇杷的外形，但內部已填滿了枸杞、嫩肉做成了獨特的造型；有的枇杷被切成了條狀，配著蝦仁、墨魚仔炒成了美味的菜肴；有的則被做制成了美味的枇杷蛋撻。
據巴陽鎮相關負責人介紹，本屆枇杷節，巴陽鎮黨委政府和當地以及城區的多家餐飲企業簽訂合作協議，指導打造了不同口味和特色的“巴陽清肺養生枇杷宴”，力爭為廣大游客奉上精品美食，助推節會氛圍。
?
