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近日

云陽縣市場(chǎng)監(jiān)管局委托第三方機(jī)構(gòu)

對(duì)轄區(qū)幼兒園餐具進(jìn)行抽樣檢測(cè)

其中4家幼兒園餐具樣本中

檢出大腸菌群、陰離子合成洗滌劑

不符合《消毒餐（飲）具》國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)

大腸菌群超標(biāo)意味著餐具

受到了腸道致病菌

（如大腸桿菌、沙門氏菌等）污染

陰離子合成洗滌劑是餐具清洗過程中

未規(guī)范作導(dǎo)致的污染物質(zhì)

使用這類受污染的餐具

極易引發(fā)幼兒腹瀉、嘔吐、腹痛等

胃腸道感染癥狀

針對(duì)此次檢測(cè)情況，該局北城街道市場(chǎng)監(jiān)管所啟動(dòng)立案調(diào)查程序，對(duì)轄區(qū)內(nèi)涉事的4家幼兒園依法依規(guī)進(jìn)行嚴(yán)肅處理。一是立即責(zé)令涉事幼兒園停用問題餐具，并對(duì)所有餐飲用具進(jìn)行全面清洗和消毒；二是深入排查問題根源，重點(diǎn)檢查餐具消毒流程、設(shè)備運(yùn)行情況及從業(yè)人員操作規(guī)范，杜絕“走過場(chǎng)”式消毒；三是依法予以行政處罰，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》對(duì)涉事單位給予警告，相關(guān)信息納入食品安全信用檔案并對(duì)外公示；四是開展行政約談，對(duì)4家幼兒園的法定代表人、園長(zhǎng)及食堂負(fù)責(zé)人集中約談，要求落實(shí)主體責(zé)任，提交整改報(bào)告，并開展全園食品安全警示教育。