云陽網訊（記者 王月園）俗語云：“秋冬甘蔗賽過參。”甘蔗甘甜可口，不僅能補充人體水分，且營養豐富，是秋冬季深受歡迎的水果之一。近日，記者走訪城區多家農貿市場和水果店發現，不少店鋪門前顯眼處堆放著甘蔗在售賣，吸引眾多市民選購嘗鮮。
在刁阿姨水果云陽旗艦店門前，成捆的甘蔗整齊排列，店員們手法嫻熟地削去青綠外皮，晶瑩剔透的蔗肉隨即顯露，清甜的香氣在空氣中彌漫開來。“甘蔗每斤售價在2.5元左右，銷量好的時候，一天能賣出上百根。”水果店店主楊禮介紹，甘蔗的銷售期較長，一般可持續銷售至明年2月至3月。
“我們全家人都愛吃，每年冬天必買，今天特地來買兩根回去跟家人一起分享。”市民劉女士舉著剛買的甘蔗滿意地表示，甘蔗不僅味道好，還可以潤喉化痰，是秋冬季節的好選擇。
如何選到一根好甘蔗？店員透露，應挑選外形挺拔、蔗皮鮮亮有光澤的；頂部的葉子若仍帶翠綠，說明更為新鮮。要當心蔗身是否變軟，有無霉斑或出現紅心，或散發酒味、酸味，這類甘蔗可能已變質，切勿購買和食用。
據了解，甘蔗不僅汁水豐沛、生津解渴，其含鐵量在水果中也名列前茅，素有“補血果”之稱。需要注意的是，甘蔗雖好，但它性寒且含糖量較高，一般建議每日食用量不超過200克。脾胃虛寒者、糖尿病患者、血糖控制期孕婦以及牙口不佳的老年人，應盡量少食或不食。
云陽新聞20260423
2026-04-24 17:41:49
2026-02-11 08:48:55
云陽報第20200806期
