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云陽網訊（通訊員 阿珍）近日，雙土鎮組織執法人員開展食品安全檢測專項行動，守護群眾“舌尖上的安全”。

本次行動聚焦重點領域，以蔬菜、肉類、糧油等為重點檢測對象，并重點對凍雞爪、毛肚、黃喉等易違規添加的脹發食品進行快速檢測。檢測人員利用便攜式快檢設備，現場篩查農藥殘留、瘦肉精、食品添加劑等指標，確保問題早發現、早處置。

檢測過程中，工作人員同步向商戶和群眾普及《中華人民共和國食品安全法》，講解食品安全知識，提升經營者守法意識和群眾自我保護能力。

此次行動共對10余類常見食品進行檢測，使用3種檢測試劑，未發現問題食品。同時，發放食品安全宣傳手冊200余份，指導餐飲單位落實“明廚亮灶”要求，推動形成社會共治的良好氛圍。